当阳最有地方特色的美食有哪些,想招待下来玩的外地朋友

2019-05-05   发表于 当阳头条   阅读 6701   回复 0
荸荠串
荸荠串即是将本地双莲荸荠削皮后,用竹签串成一串,泡在清水里,装在玻璃罐里卖。是街头市民热捧的一种小吃。双莲荸荠以“果大、色鲜、无法、味甜”而著称,是湖北省著名的土特产之一。双莲荸荠所含营养成份要优于普通荸荠,主要表现在水份多,可食部分大,蛋白质高,脂肪低,对人体有益的微量元素含量高。尤其是钙、锌、铁的含量丰富,这对补充人体对钙质,增强体能,提高智力有极大好处。

 米豆腐
是当阳的一个地方小吃,是将米豆腐用卤水煮过,然后捞出来醮酱吃。较有名气的是位于子龙路小巷子里的两家,主要是酱味美。 

当阳金水柑,又称椪柑,被誉为“远东柑桔之王”,我国是椪柑的原产地之一,其味酸甜适中,食后味浓甜,花渣爽口,糖酸比值高达15-24:1,含维生素和胡萝卜素等多种营养成分,可食率高,一般单果重120-140克,果蒂具放射沟,果形高桩或扁圆,以高桩形为佳,其果形指数为0.8-1,皮橙红或橙黄色,果皮蜡质层厚,光泽明亮,皮松易剥,椪柑树形高大、紧凑,主枝直立,枝条削尖度小。

当阳还有驰名中外的溶丝、大堰水牛、清坪猪、仙人掌茶、玉皇李、双莲鸡、糜城藕等名优特产。
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